廚房設計｜開放式廚房 × 輕奢風 × 全嵌式家電：在不規則格局中，找回料理與生活的流動感

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　　許小姐喜歡料理且好客；但原始房屋擁有大量「非直角」牆面，使廚房被壓縮成窄而凌亂的區塊。對於廚房的需求她想要的是一個能「一起聊天、一起做菜」的開放式廚房，能在下班後坐在吧檯吃點簡餐，更可以在假日邀請好友圍繞島檯分享烘培料理。
　　於是，她找上重視細節的江先生設計師，江先生整合全室空間格局調配出最佳的廚房大小後，將這份期待交給了我們，設計整合廚房相關的作業流程與櫥櫃系統，為這個信義區住宅打造最合適的料理動線。

案件位址：台北市信義區 信義路五段
廚房類型：開放式廚房
檯面材質：矽鋼石
門板材質：M.F.C 高密度塑合板｜純白壓紋
櫃體材質：F1 綠建材木芯板
把手樣式：櫃體嵌入型鋁製把手
門板鉸鏈：blum 71型薄門鉸鍊
抽屜滑軌：blum 標準型鋁灰抽滑軌
執行制作：Design Experience 達亦精品櫥飾
諮詢專線：0935-956-191

 

 

空間條件與挑戰：歪斜格局如何變身？
本案廚房為 L 字延伸至斜角牆的特殊平面，若硬以標準模組填補，將造成大量畸零空間與動線斷點。
挑戰包含：
● 多處「非 90° 牆面」需要精準客製化櫥櫃
● 屋主需要全嵌式冰箱、洗碗機與炊飯器櫃
● 希望擁有簡易吧檯與輕奢、乾淨俐落的視覺
因此，我們以「ㄇ字型料理區 × 一字型電器儲物牆」重新解構動線，使使用者從洗 → 切 → 烹 → 端呈現順流節奏。

 

 

▲ 靠近客廳的一側以吧檯延伸場域，搭配洗碗機與面向公共區的抽屜櫃，讓備餐與收納自然融入日常社交。

 

 

▲ 小空間裡水槽置於動線中心，檯面高度、充足燈光、操作行為的中心，使用廚房時的過程更順手。

 

 

▲ 配置TEKA複合式的多口爐（雙口感應爐 + 單口瓦斯爐），下方搭配二小一大抽屜做為鍋具分類，吊櫃則收納料理耗材。

 

 

▲ 儲物櫃、拉籃櫃、全嵌式冰箱與嵌入炊飯器收納櫃的高櫃一字排列，並於右端銜接轉向玄關櫃，視覺俐落統一。

 

 

　　我們相信「美感來自生活的節奏」。因此色彩採「白 × 木質感立體壓紋 × 金色桌腳」呈現輕奢調性，而櫃體細節以操作時的收納邏輯為核心，讓料理行為在不知不覺中變得更輕鬆。斜角牆透過量身客製化為視覺連續線條，使原本的空間侷限反而變得獨特而柔和。
全嵌式冰箱一致化視覺：像裝飾過的牆面般，視覺乾淨舒適。

 

炊飯器收納櫃設計：使用時自動偵測啓動守護櫥櫃使用年限、收納會產生蒸氣類的家電，美觀實用。
有效利用剩於空間的高機能拉籃：調味罐、乾糧都有最佳位置。
吧檯下方插座 + 抽屜：從筆電辦公到果汁機都能方便使用。
量身訂製「斜角櫃」：避掉畸零，創造更多收納

 

 

關於　 Design Experience 達亦精品櫥飾
一個好的廚房設計，不只是漂亮，而是能陪伴日常、提升生活效率的場域。若你也希望在不規則或小坪數中打造屬於自己的開放式輕奢廚房，歡迎聯絡達亦，讓我們為你的生活節奏找到最合適的設計解答。

 

位置： 110台灣臺北市信義區信義路五段